Франшизы общепита из Новосибирска показывают в Якутске более устойчивое развитие, чем собственные и даже крупные федеральные бренды. Так, на месте бывшего Black Star Burger на проспекте Ленина после длительных ремонтных работ готовится к открытию новосибирская франшиза современной паназиатской кухни TomYumBar, основанная в 2016 году.
Как отмечают в сети TomYumBar, сегодня популярным форматом является семейный паназиатский ресторан с интересными детскими пространствами.
Что интересного предлагает ресторан? Фирменный том-ям подается с добротной порцией пропаренного риса, а также с фирменным тамариндовым лимонадом. Если судить по соцсетям, в меню ресторана можно найти блюда тайской, китайской, японской и вьетнамской кухонь.
Источник: сетевое издание Yakutia24/Якутия24
