Первые испытания участников прошли в Аравийской пустыне ОАЭ. Участникам предстояло пройти небольшой квест: найти инвентарь и ингредиенты, а затем приготовить блюдо в восточном стиле на импровизированной кухне прямо в песках.
Александру Ерохину 38 лет, почти20 лет из которых он работает поваром, 6 лет – шеф-поваром.
«В Якутии я уже в зоне комфорта, но здесь, на проекте, я смогу выйти из нее и попробовать что-то новое. Наша профессия такая, что мы не можем все познать, она интересна именно этим. Нет такого, чтобы повар все выучил и стал царем, королем кухни. Постоянно есть что-то новое», - ранее сообщил Александр Ерохин.
Он приготовил пустынный себас со слайсами из цветной капусты. Удивить Константина Ивлева и наставников своими неординарными кулинарными способностями Александру Ерохину не удалось, но он все же прошел отборочное состязание, и мы увидим его в следующих сериях шоу.
Напомним, в прошлом году Александр Ерохин участвовал в кастинге шоу «Битва шефов», но не прошел его. Тогда он принес на кастинг ризотто с чернилами каракатицы и белыми грибами, а также каре ягненка в шпинате с соусом «Джек Дэниэлс». Однако, Константин Ивлев не оценил его старания. Он отметил, что в блюдо много чего намешано и сами по себе продукты не подходят друг другу. В какой-то момент он намеревался дать повару шанс, но все же передумал. Решению Ивлева удивился его коллега и оппонент Рената Агзамова.
Источник: сетевое издание Yakutia24/Якутия24
