Мероприятие будет проходить на Манежной площади и 25 площадках в столичных округах, в нем примут участие свыше 330 производителей из более, чем 70 регионов страны. Гости фестиваля познакомятся с разнообразием и колоритом региональных продуктов питания и смогут приобрести такую продукцию, как, например, алтайские сыры, саратовские калачи, башкирский корот, чувашский шартан, уральское варенье из одуванчиков, черноморская барабуля, таймырская бастурма из оленины, мурманский краб и многое другое.
«Мы будем принимать участие с 12 по 16 июля на центральной площадке фестиваля – Манежной площади. Основной упор делаем на продажу свежемороженой рыбы и готовой рыбной продукции: копченая и соленая рыбы, пресервы и индигирка. Также планируем отвезти сливочное масло, сиропы и варенья», – рассказал сетевому изданию «Якутия24» Павел Чириков, председатель СХПК «Якутские продукты».
В рамках развлекательной программы состоятся более 550 мастер-классов и кулинарных шоу, пройдут выступления творческих коллективов. Ожидается, что площадки фестиваля посетят свыше 800 000 человек.
«Уникальная кухня – значимая часть самобытной культуры нашей страны. Благодаря проекту “Вкусы России” за последние три года многие региональные бренды продуктов питания, о которых раньше знали только на их малой родине, стали широко известны потребителям. В том числе этому способствует проведение фестиваля в Москве, который в этом году состоится уже во второй раз. Жители и гости столицы получат возможность приобрести как хорошо знакомые продукты, так и те, о которых раньше они, возможно, только слышали. Такой формат знакомства с гастрономическими традициями регионов помогает не только их продвижению и развитию фермерства, но и поддерживает рост интереса к сельскому туризму. Уверена, что фестиваль, как и в прошлом году, привлечет большое внимание и позволит каждому открыть для себя множество новых вкусов России», – отметила первый замминистра сельского хозяйства Оксана Лут.
Как отметил руководитель Роскачества Максим Протасов, проект «Вкусы России» позволяет значительно повысить интерес и доверие потребителей к локальной отечественной продукции и создает дополнительные условия для малых и средних предприятий для выхода на федеральный, а в дальнейшем и на международный рынок.
Источник: сетевое издание Yakutia24/Якутия24
